Essen und Trinken bei Lebensmittelallergien

• Lesetipp

Wer weiß, wie man, einer Allergie vorbeugen kann, wie man mit ihr umgeht, wie die individuellen Lebensmittelallergene zu meiden sind und welche Alternativen es zum Beispiel beim Einkaufen und Zubereiten gibt, der lernt, mit seiner Lebensmittelallergie besser zu leben. Die DGE-Infothek gibt Ernährungsempfehlungen und praktische Ratschläge samt Zubereitungstipps für den Alltag und informiert über Lebensmittelkennzeichnung. 36 Seiten.